CUESTIONARIO DE CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS Y PROTEÍNAS

 

CUESTIONARIO DE CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS Y PROTEÍNAS

1.-¿Cuáles son las macromoléculas naturales?

Ssutancias parte de los procesos vitales y se dividen en carbohidratos, lípidos y proteínas

2.-¿De dónde proceden los glúcidos que tenemos en nuestro organismo?

Proceden tanto de la dieta como del metabolismo interno.

3.-¿Qué son los lípidos?

Un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno.

4.-¿Qué son los monosacáridos?

Glúcidos o hidratos de carbono

5.-¿Qué son los carbohidratos?

Son sustancias naturales compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno.

6.-¿Cuál es el otro nombre que reciben los carbohidratos?

Hidratos de Carbono.

7.-¿Cómo se dividen los monosacáridos?

En aldehído o cetona

8.-¿Cómo se le llama la enfermedad, cuando él bebe no puede metabolizar la galactosa?

Galactosemia

9.-¿Qué son los disacáridos?

Son dos moléculas de monosacáridos que pueden ser iguales o diferentes.

10.-¿Cómo se forma la lactosa?

Azúcar de la leche y está compuesta de glucosa y galactosa.

11.-¿Cuál es la enzima que interviene en la reacción donde se descompone la maltosa?

Maltasa

12.-¿Es un disacárido el cuál Se obtiene de la caña de azúcar y de la remolacha?

Sacarosa

13.-¿Qué son los polisacáridos?

Son los carbohidratos más complejos formados por muchas unidades de monosacáridos.

14.-¿Es un polisacárido cuya función es la reserva energética en los animales?

Glucógeno

15.-¿Cómo se dividen los lípidos?

Insaponificables y saponificables

16.-Escribe al menos 2 funciones de los lípidos.

1.    Transmisor de impulsos nerviosos

2.    Regulador de la temperatura corporal

 

17.-¿Qué son las proteínas?

Son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.

18.-Escribe al menos 3 funciones de proteínas

1.    Defensas en la formación de anticuerpos

2.    Energía

3.    Resistencia

 

19.-¿Cuál es la clasificación de las proteínas?

Integrales y perifericas

20.-¿Qué sucede con la deficiencia de proteínas?

Puede conducir a una inteligencia reducida o retardo mental